วันที่ 8 มกราคม 2569เวลา 11.00 น. ณ ริมน้ำ ถนนหน้าเมือง อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอสวรรคโลก โดย นางสาววรรณวิชา จีนเชื้อ พัฒนาการอำเภอสวรรคโลก เข้าร่วมงาน Taste of Sawankhalok – รสชาติแห่งเมืองสวรรคโลก โดยร่วมเป็นคณะกรรมการประเมินมาตรฐานอาหารพื้นถิ่นสวรรคโลก เพื่อส่งเสริมและอนุรักษ์อาหารพื้นถิ่นที่สะท้อนเอกลักษณ์ของอำเภอ สวรรคโลก โดยมีร้านค้าเข้าร่วมประเมิน มาตรฐานจำนวน 15 ร้านค้า บรรยากาศเต็มไปด้วยรอยยิ้ม เรื่องเล่า และความตั้งใจของร้านค้าและชุมชนซึ่งได้นำเมนูดั้งเดิมกลับมาถ่ายทอดอีกครั้งอย่างภาคภูมิใจ โดยกิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยภายใต้การดำเนินงานของ คณะวิจัย บพท. มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม โดยได้รับทุนสนับสนุนโครงการวิจัยเรื่องการจัดการและยกระดับมูลค่าทุนวัฒนธรรมย่านเมืองเก่าสวรรคโลก ผ่านกลไกการพัฒนาชุมชนทางวัฒนธรรมและตลาดวัฒนธรรม เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานวัฒนธรรมและการสืบสานอนุรักษ์คุณค่าทุนทางวัฒนธรรมแห่งเมืองสวรรคโลก ร่วมกับ เทศบาลเมืองสวรรคโลก พร้อมด้วยภาคีเครือข่ายที่ร่วมชิมและคัดเลือก แต่ละจานไม่ใช่แค่อาหารคือเรื่องราวของครัวบ้านตลาดชุมชนและอัตลักษณ์ที่อยากส่งต่อให้คนรุ่นต่อไป